第316章:卤菜
廖贞虽然很不甘心，但最后她还是不得不接受唐蜜的提议。
毕竟，她已经别无选择了。
廖戈回到堂屋，跟周光祖说“我妹妹病了，浑身发烫，正在休息，成亲的事情等她明天好些了，我再慢慢跟她说吧。”
周光祖没有多想“那我们明天再来。”
“好。”廖戈将周光祖一家送出院门，人还没走远，他就连忙转身回到屋里，飞快地收拾行李，扶着廖贞坐上牛车。
兄妹两人驾着牛车走了。
看着牛车的背影消失在视线尽头，唐蜜长舒一口气，总算把这对难缠的兄妹给打发走了。
不仅是她，家里所有人都松了口气。
没有廖家兄妹在面前碍眼，秦家人终于可以安心地准备过年了。
唐蜜准备弄些卤菜，有卤豆干、卤猪肉、卤猪脚、卤猪耳朵、卤猪尾巴等等。
她特意熬了一大锅香浓的卤水，将食材一样样放进去煮，还放了些灵泉水。
浓郁的卤水香味弥漫整个秦家小院，下午秦家做生意的时候，很多前来买东西的村民都被这股子香味勾引得走不动路。
“你们家这是在做什么好吃的啊？咋这么香呢？”
秦穆一边切豆腐一边说“是我媳妇儿在做卤菜。”
“啥卤菜啊？”
恰好此时唐蜜端着一盆刚出锅的卤猪脚走出来，她将猪脚放到摊儿上“这些是我刚卤好了的猪脚，可惜咱家还在孝期，不能吃肉，你们要是感兴趣的话，可以买一两个回去尝尝。“
这些猪脚被卤得油光发亮，再加上诱人的香味，一看就知道很好吃。
立刻有人追问“这卤猪脚怎么卖？”
“十五文钱一个。”
“给我来两个！”
秦穆立刻夹起两个卤猪脚，放到对方的碗里，伸手接过三十个铜板，顺嘴问道“要不要来点儿卤汁儿？”
那人连忙点头说要。
秦穆舀起一勺卤汁儿，浇到猪脚上面。
那人端着猪脚喜滋滋地回家去了。
若换做平时，一般没人舍得花这么多钱去并没有多少肉的猪脚，但现在是年底了，再过两年就到除夕了，大家伙儿都在忙着准备过年的菜肴。这卤猪脚就是一道非常能上台面的好菜，若是家里来客人，端上桌可是非常体面的，所以愿意花钱买猪脚的村民还挺多的。
不一会儿，一大盆猪脚就被卖完了。
没买上卤猪脚的村民没有走，他们都站在秦家院门口，等着下一锅卤菜。
实在是这股子香味太诱人了，闻到就舍不得走，要是不买点带回去吃，他们今晚都会睡不好。
很快第二锅卤菜被端了出来。
这次唐蜜卤的是猪耳朵和猪尾巴，还有很多豆干。
猪耳朵和猪尾巴没有猪脚那么多的肉，但用来下酒也是非常好的，而且这两样东西的数量不多，很快也被抢购一空，排在后面的村民们就只能买些卤豆干回去解解馋。
秦穆和秦容收摊回家，将今天赚到的钱数了下，足足有二两多，比平时赚的多了好几倍！
秦镇越感慨道“今年风调雨顺，地里的收成不错，大家交完赋税后还余下不少钱，所以才有闲钱来咱家买肉菜。要是放在两年前，那时候到处都在闹饥荒，莫说买肉吃，大家就连饭都吃不饱。”
秦容将钱收进钱罐里，笑着说道“以后大家的日子会越来越好的。”
秦穆走进灶房，看到唐蜜还在做卤菜，不由得问道“咱家都已经收摊了，你还在卤什么？”
“我在卤猪肉，回头做成肉夹馍卖，”唐蜜一边将锅里的猪肉翻个边儿，一边对秦穆说道，“你去把面粉拿出来，等下我要和面。”
秦穆从柜子里面搬出一大袋面粉，没等唐蜜动手，他就撸起袖子开始和面。
他的力气大，和出来的面团非常有劲道。
唐蜜将卤好了的猪肉捞出来放到陶瓮里面，这个陶瓮非常大，再加上里面装满了卤肉和卤汁儿，她费了好大劲儿也没能抱起来。
秦烈伸手将陶瓮拎起来，单手放到肩膀上“要搬去哪里？”
唐蜜揉了揉胳膊“放到东屋的灶头上就行了。”
秦烈扛着陶瓮走了出去。
等秦穆揉好面团，大家一起将面团做成巴掌大的面饼，放到院里的土烤箱中，加入炭火慢慢地烤熟。
晚上唐蜜炒了一大盆尖椒卤香干，又香又辣特别下饭，吃得众人直呼过瘾，一大锅米饭全给吃得精光。
秦朗瘫在床上，打了个饱嗝儿，眼睛一直往灶头上的陶瓮瞟“蜜蜜，你这灶上在煮什么啊？闻起来好香啊！”
“是卤猪肉。”
一听到是肉菜，秦朗特别伤心地又打了个饱嗝儿“你咋不多做点儿素菜呢？尽做些咱们不能吃的荤菜，你这不是存心要馋死我们嘛！”
唐蜜其实挺想卤藕片吃的，可惜现在这季节没有藕。
她琢磨着回头卤点蘑菇和素鸡好了。
玄青得意洋洋地笑道“我不用守孝，我能吃肉，明天蜜娘给我单独超两盘肉菜呗。”
秦朗嗷嗷大叫“不行！我们没肉吃就已经够惨了，老师你还要当着我们的面吃肉，太不人道了！”
玄青往他背上拍了一下，没好气地说道“连一点肉都不让我吃，有你这么当学生的吗？尊师重道懂不懂？！”
“不懂不懂！”秦朗捂住耳朵，“你不要跟我说，我什么都不懂！”
唐蜜没去管这一老一小，她端起碗筷往外走，秦穆跟着走出来。
“我来洗碗吧。”
唐蜜没跟他客气，把洗碗的事情交给他，她去院里看了下土烤箱里的面饼，然后用火钳将所有面饼全部翻了个边儿，让它们能更加均匀地受热。
忙完后回到屋里，唐蜜准备歇下，却发现秦烈也跟着走了进来。
她忍不住问道“这么晚了，你还有什么事吗？”
秦烈“这是我的屋子，我当然是来睡觉的啊。”
唐蜜这才想起来，先前为了方便演戏，秦穆特意跟秦烈换了屋子，导致秦烈真以为这里就是他的屋子。
如今廖家兄妹已经离开，不需要再演戏了，唐蜜如实解释道“这里其实我跟秦大哥的屋子，你的屋子在隔壁，以前你都是跟四郎睡一间屋的。”
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毕竟，她已经别无选择了。
廖戈回到堂屋，跟周光祖说“我妹妹病了，浑身发烫，正在休息，成亲的事情等她明天好些了，我再慢慢跟她说吧。”
周光祖没有多想“那我们明天再来。”
“好。”廖戈将周光祖一家送出院门，人还没走远，他就连忙转身回到屋里，飞快地收拾行李，扶着廖贞坐上牛车。
兄妹两人驾着牛车走了。
看着牛车的背影消失在视线尽头，唐蜜长舒一口气，总算把这对难缠的兄妹给打发走了。
不仅是她，家里所有人都松了口气。
没有廖家兄妹在面前碍眼，秦家人终于可以安心地准备过年了。
唐蜜准备弄些卤菜，有卤豆干、卤猪肉、卤猪脚、卤猪耳朵、卤猪尾巴等等。
她特意熬了一大锅香浓的卤水，将食材一样样放进去煮，还放了些灵泉水。
浓郁的卤水香味弥漫整个秦家小院，下午秦家做生意的时候，很多前来买东西的村民都被这股子香味勾引得走不动路。
“你们家这是在做什么好吃的啊？咋这么香呢？”
秦穆一边切豆腐一边说“是我媳妇儿在做卤菜。”
“啥卤菜啊？”
恰好此时唐蜜端着一盆刚出锅的卤猪脚走出来，她将猪脚放到摊儿上“这些是我刚卤好了的猪脚，可惜咱家还在孝期，不能吃肉，你们要是感兴趣的话，可以买一两个回去尝尝。“
这些猪脚被卤得油光发亮，再加上诱人的香味，一看就知道很好吃。
立刻有人追问“这卤猪脚怎么卖？”
“十五文钱一个。”
“给我来两个！”
秦穆立刻夹起两个卤猪脚，放到对方的碗里，伸手接过三十个铜板，顺嘴问道“要不要来点儿卤汁儿？”
那人连忙点头说要。
秦穆舀起一勺卤汁儿，浇到猪脚上面。
那人端着猪脚喜滋滋地回家去了。
若换做平时，一般没人舍得花这么多钱去并没有多少肉的猪脚，但现在是年底了，再过两年就到除夕了，大家伙儿都在忙着准备过年的菜肴。这卤猪脚就是一道非常能上台面的好菜，若是家里来客人，端上桌可是非常体面的，所以愿意花钱买猪脚的村民还挺多的。
不一会儿，一大盆猪脚就被卖完了。
没买上卤猪脚的村民没有走，他们都站在秦家院门口，等着下一锅卤菜。
实在是这股子香味太诱人了，闻到就舍不得走，要是不买点带回去吃，他们今晚都会睡不好。
很快第二锅卤菜被端了出来。
这次唐蜜卤的是猪耳朵和猪尾巴，还有很多豆干。
猪耳朵和猪尾巴没有猪脚那么多的肉，但用来下酒也是非常好的，而且这两样东西的数量不多，很快也被抢购一空，排在后面的村民们就只能买些卤豆干回去解解馋。
秦穆和秦容收摊回家，将今天赚到的钱数了下，足足有二两多，比平时赚的多了好几倍！
秦镇越感慨道“今年风调雨顺，地里的收成不错，大家交完赋税后还余下不少钱，所以才有闲钱来咱家买肉菜。要是放在两年前，那时候到处都在闹饥荒，莫说买肉吃，大家就连饭都吃不饱。”
秦容将钱收进钱罐里，笑着说道“以后大家的日子会越来越好的。”
秦穆走进灶房，看到唐蜜还在做卤菜，不由得问道“咱家都已经收摊了，你还在卤什么？”
“我在卤猪肉，回头做成肉夹馍卖，”唐蜜一边将锅里的猪肉翻个边儿，一边对秦穆说道，“你去把面粉拿出来，等下我要和面。”
秦穆从柜子里面搬出一大袋面粉，没等唐蜜动手，他就撸起袖子开始和面。
他的力气大，和出来的面团非常有劲道。
唐蜜将卤好了的猪肉捞出来放到陶瓮里面，这个陶瓮非常大，再加上里面装满了卤肉和卤汁儿，她费了好大劲儿也没能抱起来。
秦烈伸手将陶瓮拎起来，单手放到肩膀上“要搬去哪里？”
唐蜜揉了揉胳膊“放到东屋的灶头上就行了。”
秦烈扛着陶瓮走了出去。
等秦穆揉好面团，大家一起将面团做成巴掌大的面饼，放到院里的土烤箱中，加入炭火慢慢地烤熟。
晚上唐蜜炒了一大盆尖椒卤香干，又香又辣特别下饭，吃得众人直呼过瘾，一大锅米饭全给吃得精光。
秦朗瘫在床上，打了个饱嗝儿，眼睛一直往灶头上的陶瓮瞟“蜜蜜，你这灶上在煮什么啊？闻起来好香啊！”
“是卤猪肉。”
一听到是肉菜，秦朗特别伤心地又打了个饱嗝儿“你咋不多做点儿素菜呢？尽做些咱们不能吃的荤菜，你这不是存心要馋死我们嘛！”
唐蜜其实挺想卤藕片吃的，可惜现在这季节没有藕。
她琢磨着回头卤点蘑菇和素鸡好了。
玄青得意洋洋地笑道“我不用守孝，我能吃肉，明天蜜娘给我单独超两盘肉菜呗。”
秦朗嗷嗷大叫“不行！我们没肉吃就已经够惨了，老师你还要当着我们的面吃肉，太不人道了！”
玄青往他背上拍了一下，没好气地说道“连一点肉都不让我吃，有你这么当学生的吗？尊师重道懂不懂？！”
“不懂不懂！”秦朗捂住耳朵，“你不要跟我说，我什么都不懂！”
唐蜜没去管这一老一小，她端起碗筷往外走，秦穆跟着走出来。
“我来洗碗吧。”
唐蜜没跟他客气，把洗碗的事情交给他，她去院里看了下土烤箱里的面饼，然后用火钳将所有面饼全部翻了个边儿，让它们能更加均匀地受热。
忙完后回到屋里，唐蜜准备歇下，却发现秦烈也跟着走了进来。
她忍不住问道“这么晚了，你还有什么事吗？”
秦烈“这是我的屋子，我当然是来睡觉的啊。”
唐蜜这才想起来，先前为了方便演戏，秦穆特意跟秦烈换了屋子，导致秦烈真以为这里就是他的屋子。
如今廖家兄妹已经离开，不需要再演戏了，唐蜜如实解释道“这里其实我跟秦大哥的屋子，你的屋子在隔壁，以前你都是跟四郎睡一间屋的。”
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